Extracto de raíz de achicoria en po de inulina, edulcorante natural, substitutos do azucre

O po de inulina é unha fibra soluble natural que se atopa nas plantas e tamén se coñece como fructooligosacárido (FOS).O po de inulina contén un prebiótico.Os prebióticos axudan a apoiar os organismos naturais que se atopan no intestino.O po de inulina é naturalmente doce e ten preto do 10% da dozura do azucre/sacarosa.Tamén úsase a miúdo como substituto da fariña en produtos horneados, así como como substituto da graxa na margarina.O po de inulina atópase naturalmente en alimentos, como a cebola, o allo, o plátano e o trigo.Este suplemento de inulina en po en particular deriva de alcachofas ou agave.